愛媛のラーメン屋について語ろう 23


1 ラーメン大好き@名無しさん | 2019/11/02(土) 17:11:00.59 ID:vj4O+s9F0.net
愛媛、松山のラーメン語りましょう
※前スレ
愛媛のラーメン屋について語ろう 18
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1482479268/
愛媛のラーメン屋について語ろう 19
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1507133277/
愛媛のラーメン屋について語ろう 20
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1524672319/
愛媛のラーメン屋について語ろう 21
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1538028807/
愛媛のラーメン屋について語ろう 22
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1551536989/

222 ラーメン大好き@名無しさん (中止W f7da-2sPR) | 2019/12/24(火) 09:03:23 ID:P28nVLvV0EVE.net
>>221
では潰れないように通いましょうw

286 ラーメン大好き@名無しさん | 2020/01/11(土) 15:20:39.63 ID:okZ0mIR90.net
西台くんだけど周旋人は二郎超えあるね
池袋とか小滝橋、歌舞伎町みたいなイマイチグループよりはかなりおいしい


ラーメン工藤って吹田市のお店が似たようなかんじ
周旋人て生卵は紙のメニューにないけどお願いしたら50円くらいで出してくれるのかな
まだまだ新参なので頼めなかった
ラーメン工藤は生卵もチーズも持ち込みOK
https://twitter.com/LmzDXrwOBQFxDGT/status/119966609https://twitter.com/onorenokizuni/status/1215613794103095296/photo/10650943488
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288 ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 5f94-tgR8) | 2020/01/11(土) 17:38:33 ID:okZ0mIR90.net
そうだよパフォーマンスだよ
閏の湯切りかっこいいぞ
武蔵系とかだと湯切り担当の人が「せいっ!」っていったら
べつのスタッフも「せいっ!」って言ってる

つけ麺用に茹でてるのでやってもびしっとこないので
2分40秒からラーメン用のザルで「せいせいっ!」とスタッフみんなで盛り上げてる
「セイヨイショヨイショセイヤッ!」

293 ラーメン大好き@名無しさん | 2020/01/11(土) 19:58:21.02 ID:okZ0mIR90.net
ファミマの加藤さん生存確認
本部から警告があって動画出演NGだったけど
レジの指名OK、これくらいパフォーマンスできるのは好き

418 ラーメン大好き@名無しさん | 2020/01/30(木) 19:38:30.69 ID:w5qYABWq0.net
営業中スマホはべつにいいとおもうけどね
業者の仕入れが遅れるとかでチェックしないといけないし
営業中に本日は食材の都合で午後1時半には閉めます、とか書かないといけないこともある

トングで野菜盛らずに手で盛る場合は手洗いしてほしい

524 ラーメン大好き@名無しさん | 2020/02/19(水) 19:22:38.30 ID:Fm0OonMs0.net
こんなのまんこ舐めてたほうがマシって言うくらい美味しくなかったことある?
店の名前は出さないで

585 ラーメン大好き@名無しさん | 2020/02/25(火) 14:04:39.92 ID:3OcfoAKR0.net
豚もと、行ってきた。

スープは程よい乳化具合で豚の風味もちゃんと感じられるもの。
麺はモチモチ系の極太。二郎基準でも太い部類に入ると思う。
豚はデフォで@が1枚。適度に歯ごたえがあって厚さはそんなにない。
ヤサイはクタ気味。ヤサイコールでもそんなに多くない。
ニンニクは粗目の刻みニンニク。
アブラは固形状PAPP。
うまかった。完飲はやめといた。

649 ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9eda-DFeu) | 2020/03/01(日) 22:29:36 ID:wpGd5IDI0.net
あ、ちゃんと読んでなかったわ

味に自信が出る「まで」は か 自信がある「から」かとおもた

まあそれなら行こうかな 明日いくわ まっててね店主さん

715 ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ bb94-g6LZ) | 2020/03/04(水) 16:57:51 ID:mXvXGvnf0.net
海老蔵レベル高いな

丼を提供するときにトルコアイスみたいに遊んでる
丼受け取ろうとしたら下げてを繰り返して最後にヤサイ追加盛り

894 あ | 2020/03/21(土) 20:46:37.27 ID:D1g49r1C0.net
新倉

つけ麺、中華そばともに美味しいだけに、女性店員の態度が悪かったのが残念。よく声は出されているのだけど、人によって対応やかけ声の差があり過ぎて、気分が悪かった。

934 ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 1342-ED79) | 2020/03/23(月) 21:37:42 ID:cZdZvW/B0.net
>>933
150円の替え玉しないと高菜なかったり光屋はせこい上に高いね
おいしいから行くけど悔しい

989 ラーメン大好き@名無しさん | 2020/04/01(水) 15:52:18.35 ID:9JIoVWRA0.net
お昼に豚もといってきた
ほとんど食べずに退席した中年カップルいたけど何かあったのかな
急用?ほとんど手をつけてなかったよ
当然スタッフも店主も落ち度がなかったか確認してるんだけど不思議だよね

1000 ラーメン大好き@名無しさん | 2020/04/03(金) 15:29:11.64 ID:vgkWe8C/0.net
アジト行ってきた
豚がグズグズになってるというかまぜそばに使う用なカットされたような肉でがっかり
味はおいしい
https://gyazo.com/889683a5753981eb8ef10ef720be8b7e
こういうのが出るのを期待していた
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